jazyk
Pôvab smaltovaného hrnca s dvojitou rukoväťou je nepopierateľný. Jeho klasický dizajn, vynikajúca retencia tepla a nereaktívna varná plocha z neho robia kuchynský základ. Pri čistení však vyvstáva bežná otázka: môže tento krásny a funkčný hrniec ísť do umývačky riadu?
Aby ste pochopili prečo, musíte preskúmať konštrukciu smaltovaného hrnca s dvojitou rukoväťou. Tieto hrnce sú zvyčajne vyrobené z jadrového kovu, často liatiny alebo ocele, ktorý je potom potiahnutý vrstvou sklovitého smaltu, ktorý je pri extrémne vysokých teplotách pritavený k základni. Aj keď je tento smaltovaný povlak vysoko odolný a odolný voči škvrnám a zápachom, nie je odolný voči poškodeniu.
Primárne riziká v umývačke riadu
Niekoľko faktorov v prostredí umývačky riadu môže časom ohroziť integritu smaltovaného hrnca:
Brúsne čistiace prostriedky: Čistiace prostriedky do umývačiek riadu sú formulované s drsnými chemikáliami a abrazívnymi prostriedkami na prerezanie pečeného tuku a častíc potravín. Tie isté činidlá môžu byť príliš agresívne na lesklom povrchu skloviny, čo vedie k mikroškrabancom. To otupuje povrch, takže vyzerá vyblednutý a nevýrazný a môže spôsobiť, že povrch bude v budúcnosti náchylnejší na zafarbenie.
Vysokotlakové vodné trysky: Silné rozprašovacie ramená v umývačke riadu môžu spôsobiť posun hrnca a kolíziu s iným riadom, stojanmi alebo interiérom umývačky riadu. Náraz môže spôsobiť triesky alebo praskliny v sklovine. Dokonca aj malý čip môže vystaviť podkladový kov vlhkosti, čo vedie k hrdzi, ktorá sa môže šíriť pod okolitou sklovinou a spôsobiť ďalšie poškodenie.
Tepelný šok: Hoci je menej bežný, tepelný šok je rizikom. Ak sa extrémne horúci hrniec umiestni priamo do umývačky riadu a podrobí sa cyklu oplachovania studenou vodou, rýchla a nerovnomerná kontrakcia materiálu by mohla potenciálne spôsobiť prasknutie skloviny.
Dizajn dvojitej rukoväte pridáva ďalšiu vrstvu ohľaduplnosti. Na rozdiel od jedného malého gombíka, dve rukoväte robia hrniec ťažkopádnejším na bezpečné nakladanie. Je pravdepodobnejšie, že vyčnievajú a riskujú vplyv počas umývacieho cyklu, čím sa zvyšuje možnosť štiepania.
Odporúčania výrobcu a osvedčené postupy
Prakticky všetci renomovaní výrobcovia vysokokvalitného smaltovaného riadu výslovne odporúčajú umývanie rúk. Toto nie je návrh, ale návod na zachovanie vzhľadu a funkčnosti hrnca po celý život. Umývanie rúk umožňuje jemné čistenie jemným mydlom a mäkkou špongiou, čím sa eliminujú riziká, ktoré predstavuje umývačka riadu.
Jasný sprievodca starostlivosťou:
Odporúčaná metóda (Umývanie rúk): Po použití nechajte hrniec úplne vychladnúť. Namočte ho do teplej vody jemným mydlom na riad, aby ste uvoľnili zvyšky. Čistite mäkkou špongiou, nylonovou kefou alebo špecializovaným čističom smaltovaného riadu. Pre tvrdohlavé jedlo sa môže jemne použiť pasta zo sódy bikarbóny a vody. Pred uskladnením dôkladne osušte uterákom.
Neodporúča sa (umývačka riadu): Umiestnenie smaltovaného hrnca s dvojitou rukoväťou do umývačky riadu ruší mnohé záruky a urýchľuje opotrebovanie. Kumulatívny účinok abrazívnych detergentov a trysiek s vysokým nárazom zhorší povrchovú úpravu.
Zatiaľ čo jeden cyklus umývačky riadu nemusí okamžite zničiť smaltovaný hrniec s dvojitou rukoväťou, kumulatívne poškodenie je takmer isté. Riziko odštiepenia, otupenia a ohrozenia ikonického lesklého povrchu je vysoké. Aby ste ochránili svoju investíciu a zabezpečili, že váš smaltovaný hrniec zostane stredobodom vašej kuchyne po celé desaťročia, najbezpečnejším a najefektívnejším spôsobom čistenia zostáva umývanie rúk.
